Productos de Río
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Nombre Común:

Bagre Rayado

Nombre Científico:

(Pseudoplatystoma fasciatum)

Esta especie es una de las más apetecidas por los consumidores por la calidad y sabor de su carne.

Puede llegar a alcanzar los 1.4 m de longitud y 15 kg de peso, las hembras son más grandes que los machos. Se distribuye en Colombia y Venezuela en ríos como Atrato, Magdalena, Cauca, San Jorge, Orinoco, Meta, Metica, Guaviare, Guayabero, Amazonas, Putumayo, Apaporis y Caquetá. Vive en lagunas, canales de los ríos y áreas inundadas donde se alimenta de peces, algunos artrópodos y semillas.

Tipo de Conservación:

Congelación entre -18 y -20 grados centigrados

Modo de Preparación:

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Información Nutricional:

Calorías 120 m por cada porción de 3 ½ oz. Tiene poco sodio y son altos en calcio y hierro.

Proteína: 18.5 gr / 100 gr
Grasa: 0.4 gr / 100 gr
Humedad: 76.5 / 100 gr 

Unidad de Empaque

Bulto x 40 Kg
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