
Nombre Común:
Nombre Científico:
Este pescado se encuentra distribuido A través de todo el sistema ribereño del Amazonas: Brasil, Guyana, Venezuela y Perú.
Posee una Forma fusiforme de aspecto de torpedo; cabe destacar que posee fuertes músculos en la base de su cabeza y caudal. Posee 3 pares de barbillones recubiertos de zonas gustativas, olfativas y táctiles, que hacen de él un excelente depredador. Cada ojo en posición lateral supera. costados, así mismo un recubrimiento blanco en el vientre y parte de la cola. Esta última es característica de ellos desde juveniles porque presentan una fuerte coloración roja hasta el término de su vida. Llega a Medir Hasta 1,5 metros de longitud.
Tipo de Conservación:
Modo de Preparación:
Información Nutricional:
Unidad de Empaque
Bulto x 40 Kg
Filete
Postas

Cola-cabeza-huesos

Seco
