Nombre Común:
Nombre Científico:
La langosta es otra de las estrellas de los mariscos, siendo su carne de las más apreciadas. La langosta es un crustáceo decápodo invertebrado con cinco pares de patas y una cola en forma de abanico. Su duro caparazón espinado le sirve como defensa ante posibles depredadores que controla con el largo par de antenas que le salen de la cabeza. Tiene el cuerpo de colores pardos y violetas con manchas amarillas.
Su hábitat son los fondos rocosos en profundidades entre 20 y 60 metros, y en invierno migra descendiendo a impresionantes profundidades. Son peregrinaciones en fila, en las que la langosta que va detrás va protegiéndole el abdomen con las antenas a la que la precede. Estas antenas le sirven de radar además de instrumento de defensa.
Tipo de Conservación:
Modo de Preparación:
Información Nutricional:
Comestible:38 %
Energía: 67,00 Kcal.
Carbohidratos: 0,00 g.
Grasas: 0,80 g.
Proteinas: 15,00 g.
Fibra: 0,00 g.
Colesterol: 150,00 mg.
Unidad de Empaque
Producto entero individual por kg.